Drugo

Čokoladna lubenica

Čokoladna lubenica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci čokoladne lubenice

  1. Lubenica (bez sjemenki) 1 komad
  2. Čokolada crna (gorka) 2 pločice (400 grama)
  3. Kokosove pahuljice (ili orašasti plodovi bilo koje vrste) 100 grama
  • Glavni sastojci lubenica, kakao i čokolada
  • Posluživanje 1 porcija
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Nož, daska za rezanje, mikrovalna pećnica, žlica, duboka toplinsko otporna posuda, papirnati kuhinjski ručnici, kuhinjski ručnik, kuhinjska vilica s dva zuba, pekač - 2 komada, metalni lim za kuhanje, hladnjak, tanjur za desert

Kuhanje lubenice u čokoladi:

1. korak: pripremite čokoladu.


Na rođendan svog sina želio sam stvoriti prekrasan ukusan i zdrav desert, a našao sam ga na Internetu. U procesu kuhanja napravila sam nekoliko prilagodbi izvornog recepta, da tako kažem, poboljšala prezentaciju i dizajn.
Za početak, uklonite ambalažu s 2 čokoladne šipke, razbijte ih na komade, stavite u duboku zdjelu otpornu na toplinu i stavite je u mikrovalnu. Uključi 30 sekundi i čekaj. Nakon nekog vremena preklopni gumb mikrovalne pećnice će kliknuti, što ukazuje na isključenje. Otvorite vrata, pomiješajte gotovo rastopljenu čokoladu sa žlicom i ponovo pošaljite spremnik u mikrovalnu 30 sekundi, Nakon što se kuhinjski aparat ponovo isključi, pomoću kuhinjskog ručnika uklonite zdjelu s otopljenom čokoladom i stavite je na countertop. Hladnu, smeđu masu ohladite na sobnu temperaturu.

2. korak: pripremite lubenicu.


Dok se čokolada hladi, uzmite 1 veliku lubenicu bez kosti bez ikakvih vrsta, isperite je hladnom tekućom vodom iz pijeska, osušite je papirnatim kuhinjskim ručnicima kako biste spriječili suvišnu vlagu, stavite na dasku za rezanje i narežite na kolutove debljine 2,5 centimetara.

Zatim djelujemo po želji, u originalu se prsten lubenice izrezuje na 8 jednakih dijelova i od svakog se izrezuje kora. No, budući da je desert pripremljen za djecu, koristio sam samo rezač kolačića.

Uzmemo ga i izrezujemo cvijeće ili bilo koje druge figure od pulpe lubenice i položimo ih na lim za pečenje.

3. korak: dovedite desert u potpunu spremnost.


Zatim na kuhinjsku vilicu s dvostrukim zupcima narežite cvijet 1 lubenice i umočite je u čokoladu.

Sada cvijet čokoladno-lubenice stavimo na čisti lim za pečenje i na isti način ukrasimo preostale "cvjetove". Nakon toga, pospite ih po ukusu s kokosom ili sjeckanim orasima u blenderu.

Stavili smo lim za pečenje u hladnjak i inzistirali na desertu dok se čokolada potpuno ne stvrdne, trebat će 8 - 10 minuta.

4. korak: poslužite čokoladnu lubenicu.


Lubenica u čokoladi poslužuje se ohlađena ili na sobnoj temperaturi, izvadila sam je iz hladnjaka 15 minuta prije posluživanja, tako da se desert malo zagrijao, čokolada se nije otopila, ostala je ista čvrsta. Po želji, čokoladnu lubenicu možete poslužiti na limu za pečenje ili je odmah podijeliti u porcijama na tanjure za deserte. Kao dodatak ovom ukusu, možete ponuditi sorbet od lubenice ili kuglice od sladoleda. Neobična kombinacija tamne čokolade i slatke lubenice u kombinaciji s orasima ili kokosom vrlo je simpatična, pogotovo ako volite slatke nove predmete! Uživajte!
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Umjesto tamne gorke čokolade možete koristiti mliječnu slatku čokoladu ili bijelu slatku čokoladu.

- Čokoladu možete otopiti u parnoj kupelji ili u dvostrukom kotlu.

- Na isti način možete kuhati bilo koje bobice ili voće u čokoladi.

- Da bi lim za pečenje bio čist, možete ga prekriti plastičnim omotom ili folijom.


Pogledajte video: MAGICNA TORTA OD LUBENICE (Svibanj 2022).