Meso

Svinjski lok u tijestu od soje

Svinjski lok u tijestu od soje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za izradu svinjetine u tijestu od soje

  1. Svinjska kriška 400 grama
  2. Soja umak 50 mililitara
  3. Češnjak 1 češanj
  4. 2-3 jaja
  5. Pšenično brašno (prosijano) 30 grama
  6. Osušeni peršin 2 žličice
  7. Biljno ulje 50 mililitara
  • Glavni sastojci: svinjetina, jaja
  • Posluživanje 4 porcije
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Kuhinjski nož, daska za rezanje, omot od plastike, kuhinjski čekić, tanjur - 2 komada, zdjela, vilica za večeru, štednjak, tava, kuhinjska lopaticica, preša češnjaka

Kuhanje svinjetine u tijestu od soje:

1. korak: pripremite meso.


Uzmemo mršav svinjski režanj, isperemo ga pod hladnom tekućom vodom, osušimo ga papirnatim kuhinjskim ručnicima i stavimo na dasku za rezanje.
Zatim odrežemo višak masnoće, film iz nje i uklonimo male kosti koje bi mogle ostati na mesu nakon sjeckanja trupa.
Zatim narežite svinjsku koricu na komade preko vlakana. Poželjno je da njihova debljina ne pređe dva centimetra.
Zatim zauzvrat položite komade mesa na dasku za rezanje, prekrijte ih plastičnim omotom i tucite ih kuhinjskim čekićem tako da se debljina svakog smanji za pola, a površina se poveća toliko.
Pretučenu svinjetinu stavimo na tanjur i nastavimo na sljedeći korak.

2. korak: pripremite tijesto od soje.


Razbiti jaja u zdjelu. Ulijte sojin umak i dodajte prosijano pšenično brašno. Te proizvode premažite stolnom vilicom dok ne dobijete homogenu bujnu masu bez grudica brašna.
Zatim u dobivenu smjesu dodamo suho zelje i propirjamo češanj češnjaka oguljen od ljuske kroz mljevenje češnjaka. Ponovno izmiješajte sve komponente tijesta dok ne postanu glatke.

Korak 3: pržite svinjski režanj u tijestu od soje.


Dalje, stavite tavu na srednju vatru, u nju ulijte 2 - 3 žlice biljnog ulja i zagrijte. Nakon nekog vremena umočite u tijesto komadić tučenog mesa i stavite ga u tavu s vrućim uljem. Pržite svinjsku kašiku s obje strane 2 do 3 minute svaki.

Kad je meso prekriveno zlatnom kore, uz pomoć kuhinjske lopatice gotovo jelo prebacimo na tanjur i na isti način pržimo ostatak svinjetine.

4. korak: svinjsku kašicu poslužite u tijestu od soje.


Svinjska kašika u tijestu od soje idealno je jelo za svečani i obični stol. Ukusni komadići mesa poslužuju se topli ili topli.

Mogu ih poslužiti sa bilo kojim ukrasom koji volite: pireom od krumpira, prženim krumpirom, kuhanom rižom, žitaricama, tjesteninom ili tjesteninom. Također, umaci na bazi kiselog vrhnja, vrhnja ili rajčice nadopunit će ovo jelo. Uživajte u ukusnom i jednostavnom obroku!
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Umjesto češnjaka, možete koristiti češnjak u prahu.

- Osušeni peršin možete zamijeniti francuskim biljem.

- Po želji, svinjetinu prije rezanja možete nekoliko sati marinirati u mješavini sitno sjeckanog luka, žlice kiselog vrhnja i papra. Od ovog postupka meso će postati još nježnije.


Pogledajte video: The Great Gildersleeve: The House Is Sold The Jolly Boys Club Is Formed Job Hunting (Svibanj 2022).