Pečenje

Tikvice i tikvica od mrkve

Tikvice i tikvica od mrkve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje tikvica od tikvica i mrkve

  1. 5 jaja
  2. Biljno ulje 110 mililitara
  3. Pšenično brašno 120 grama
  4. 5 grama praška za pecivo
  5. Tikvice 500 grama
  6. Mrkva 150 grama
  7. Luk 1 komad (mali)
  8. Sir 150 grama
  9. Sol 1-2 žličice (ili po ukusu)
  10. Paprika po ukusu
  • Glavni sastojci: luk, mrkva, tikvice, jaja, brašno
  • Porcija 3-4

Inventar:

Posudica za pečenje, pergament za pečenje, tanjur, mikser, žlica, mljevenje.

Kuhanje tikvica od tikvica i mrkve:

1. korak: pripremite tijesto.


Prvo razbijena jaja u zdjelu i tukli mikserom za 3 minute, Zatim nastavite miješati, postupno dodavajući ulje (baš kao da pravite majonezu). I tući sve mikserom, otprilike 5 minuta.
Sada dodajte brašno i sve pomiješajte žlicom ili silikonskom lopaticom. Dodajte prašak za pecivo za tijesto s brašnom.

2. korak: dodajte povrće.


Sada u tijesto dodajte oprane, oguljene i pire tikvice, mrkvu i luk. Sve temeljito promiješajte.

3. korak: dodajte sir.


Sada ukupnoj masi ostaje dodati samo naribani sir, sol i papar. A onda je jako dobro sve sastaviti.

4. korak: pošaljite kasiku od tikvica i mrkve u pećnicu.


Posudu za pečenje (približno 20 do 30 ili 23 do 23 centimetra) obložite pergamentom. Na vrhu izlijte masu od jaja i povrća sa sirom i izravnajte njen vrh, da se tepsija učini lijepom.

Pecite u dobro zagrijanoj 180 stupnjeva pećnica za 30 minuta ili dok se vrh kasike dobro ne zarumeni.
Gotovu kašu od tikvica i mrkve potrebno je ostaviti da se ohladi, a zatim je pažljivo izvaditi iz kalupa, odvojiti od papira, izrezati na kriške i poslužiti.

5. korak: Poslužite kasiku od tikvica i mrkve.


Posudu poslužite kao međuobrok, popodnevni zalogaj ili doručak. Ispada vrlo ukusno i hranjivo. Poslužite s kiselim vrhnjem ili drugim umakom po vašem izboru. I, naravno, bit će vrlo ukusno ako dodate konzervirani zeleni grašak kao prilog. Ova je kaša prikladna i za odrasle i za djecu.
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Sir se može koristiti i tvrdi, i kao sir ili domaći.