Tijesto s krafnama

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za izradu krofni s tijestom

Prirodni jogurt 8-10% masnoće 300 mililitara
Jaja 2 komada
Pšenično brašno 150 grama
Vanilin šećer 16-20 grama
Esencija vanilije po ukusu
Limunova korica ili sok od limuna po ukusu
Prstohvat soli
Biljno ulje za prženje
Šećer u prahu za ukus

Glavni sastojci: jogurt, brašno
Posluživanje 8 obroka

Inventar:

Tava, mikser, žlica, lopatica, žlica s prorezom, papirnati ručnici.

Izrada krofni od tijesta:

1. korak: počnite mijesiti tijesto.

Jogurt izlijte u duboki tanjur, dodajte mu pileća jaja, vanilin šećer i esenciju, kao i prstohvat soli. Sve dobro promiješajte dok glatko, naravno, mikserom.

2. korak: u tijesto dodajte brašno.

U ukupnu masu dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo za tijesto. Ponovo dobro promiješajte.
Na kraju dodajte limunovu koricu ili limunov sok. Za ukus je dovoljno samo malo. I opet, mijesite tijesto s krafnama vrlo dobro.
Masa bi trebala biti homogene konzistencije i prilično tekuća, kao što naziv recepta sugerira.

Korak 3: pržite tijesto krafne.

Krofne je potrebno pržiti u velikoj količini ulja, pa pokupite tavu s visokim stranama i u nju ulijte ulje, a zatim sve stavite na vatru i dobro zagrijte.
Nježno rastopite tijesto za krafne u vrućem ulju sa žlicom. Zatim dobro pržite krafne s obje strane do zlatno smeđe boje i izvadite ih na papirnate ručnike, osušite od viška biljnog ulja.
Za desert poslužite gotove krafne za toplu ili sobnu temperaturu.

4. korak: poslužite krafne s tijesta.

Prije posluživanja pospite šećerom u prahu i to je to! Uživajte u nježnim i vrlo slatkim kolačima. Krafne s tijesta s jogurtom vrlo su ukusne, iako se pripremaju nevjerojatno lako. Jedite ih za desert uz čaj ili kavu.
Dobar apetit!