We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za kuhanje palačinki s jabukama
- Biljno ulje (za prženje) 100 mililitara
- Pšenično brašno 1 šalica
- Maslac (rastopljen) 1,5 žlica
- Šećer 0,5 šalice
- Sol 1 prstohvat
- Jaje 2 komada
- Jabuka 2-3 komada
- Mlijeko 1,5 šalice
- Glavni sastojci: jabuka, mlijeko, maslac, brašno
- Posluživanje 6 porcija
Inventar:
Duboki tanjur, lonac, kuhinjski nož, daska za rezanje, lopatica, šlag.
Kuhanje palačinki s jabukama i palačinkama:
1. korak: pripremite tijesto.
Prvo odvojite bjelanjke od žumanjka. Izvadite vjeverice u čistu posudu bez masti, jer ćemo ih kasnije pobijediti. Žumance odmah umutite sa soli. A zatim im dodajte, stalno miješajući, mlijeko, granulirani šećer i rastopljeni maslac. Ovdje sipajte brašno bez prestanka miješanja.
Bjelanjke istucite u gustu pjenu, a zatim ih dodajte ostatku sastojaka i pomno promiješajte kako ne biste oštetili teksturu.
2. korak: pripremite jabuke.
Jabuke operite, ogulite i izrezujte sjemensku jezgru iz ploda. Oguljene jabuke narežite na tanke kriške.
3. korak: pržite palačinke.
U maloj tavi zagrijte biljno ulje i stavite nekoliko kriški jabuke u jedan sloj.
Ulijte dio tijesta u tepsiju tako da nastane tanak, jednolik sloj.
Pržite palačinku prvo s jedne strane za 1,5 minutaa zatim lopaticom nježno istisnite tijesto i preokrenite ga na drugu stranu. Kuhajte ovu palačinku u istoj količini, a zatim izvedite sljedeće potpuno istim redoslijedom: prvo jabuke, a zatim tijesto.
Dok se sljedeće palačinke prže, gotove se mogu složiti jedna na drugu ili poslužiti odmah.
4. korak: poslužite palačinke s okusom jabuke.
Palačinke poslužite s okusima jabuke vruće, možete ih preliti medom, voćnim džemom, džemom ili posipati šećerom u prahu za veću slatkoću, a za okus dodajte začinjeni cimet. Sjajno jelo za doručak ili desert, zar ne? Što čekate ?! Kuhajte uskoro i pokušajte!
Dobar apetit!
Savjeti za recept:
- Jabuke se također mogu izrezati na krugove, glavna stvar nije veličina kriški, već njihova debljina. Voće narežite na tanko, tako da će biti ukusnije.
