Pečenje

Palačinke od jabuka

Palačinke od jabuka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje palačinki s jabukama

  1. Biljno ulje (za prženje) 100 mililitara
  2. Pšenično brašno 1 šalica
  3. Maslac (rastopljen) 1,5 žlica
  4. Šećer 0,5 šalice
  5. Sol 1 prstohvat
  6. Jaje 2 komada
  7. Jabuka 2-3 komada
  8. Mlijeko 1,5 šalice
  • Glavni sastojci: jabuka, mlijeko, maslac, brašno
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Duboki tanjur, lonac, kuhinjski nož, daska za rezanje, lopatica, šlag.

Kuhanje palačinki s jabukama i palačinkama:

1. korak: pripremite tijesto.


Prvo odvojite bjelanjke od žumanjka. Izvadite vjeverice u čistu posudu bez masti, jer ćemo ih kasnije pobijediti. Žumance odmah umutite sa soli. A zatim im dodajte, stalno miješajući, mlijeko, granulirani šećer i rastopljeni maslac. Ovdje sipajte brašno bez prestanka miješanja.
Bjelanjke istucite u gustu pjenu, a zatim ih dodajte ostatku sastojaka i pomno promiješajte kako ne biste oštetili teksturu.

2. korak: pripremite jabuke.


Jabuke operite, ogulite i izrezujte sjemensku jezgru iz ploda. Oguljene jabuke narežite na tanke kriške.

3. korak: pržite palačinke.


U maloj tavi zagrijte biljno ulje i stavite nekoliko kriški jabuke u jedan sloj.
Ulijte dio tijesta u tepsiju tako da nastane tanak, jednolik sloj.
Pržite palačinku prvo s jedne strane za 1,5 minutaa zatim lopaticom nježno istisnite tijesto i preokrenite ga na drugu stranu. Kuhajte ovu palačinku u istoj količini, a zatim izvedite sljedeće potpuno istim redoslijedom: prvo jabuke, a zatim tijesto.
Dok se sljedeće palačinke prže, gotove se mogu složiti jedna na drugu ili poslužiti odmah.

4. korak: poslužite palačinke s okusom jabuke.


Palačinke poslužite s okusima jabuke vruće, možete ih preliti medom, voćnim džemom, džemom ili posipati šećerom u prahu za veću slatkoću, a za okus dodajte začinjeni cimet. Sjajno jelo za doručak ili desert, zar ne? Što čekate ?! Kuhajte uskoro i pokušajte!
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Jabuke se također mogu izrezati na krugove, glavna stvar nije veličina kriški, već njihova debljina. Voće narežite na tanko, tako da će biti ukusnije.