Pečenje

Štapići sira

Štapići sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje zobenih štapića sa sirom

  1. Zobene pahuljice (tanke, instant) 90 grama
  2. Pšenično brašno 80 grama tijesta i 1 žlica za valjanje
  3. 1/2 žličice soli
  4. Mljeveni crni papar 1/4 žličice
  5. Maslac (omekšao) 70 grama
  6. Tvrdi sir 50 grama
  7. Mlijeko 80 mililitara
  • Glavni sastojci: mlijeko, sir, zobena kaša, brašno
  • Svjetska kuhinjaEnglička kuhinja

Inventar:

Kuhinjska vaga, Mjerna čaša, Čajna žličica, Stolna žličica, Fino mrežasta cjedilo, Rezač (fino), Pećnica, Nehrđajuća posuda za pečenje, Papir za pečenje, Rolo klip, Kuhinjski nož sa širokim nožem, Kuhinjske rukavice, Daska za rezanje, Kuhinja lopata, Tanjur

Kuhanje zobenih štapića sa sirom:

1. korak: pripremite tijesto.


Prosijte u duboku zdjelu pravu količinu pšeničnog brašna. Dodajte sitno mljevene zobene pahuljice, sol, mljeveni crni papar i pomiješajte sa žlicom do homogene konzistencije.

Zatim u istoj zdjeli naribemo mali komad tvrdog sira na sitnoj rerni, dodamo omekšali maslac i ulijemo mlijeko. Čistim rukama zamijesite jednolično tijesto koje se ne topi.

2. korak: oblikujte zobene štapiće sa sirom.


Nakon što uključimo i zagrijavamo pećnicu na 190 stupnjeva Celzija. Premažite lim za pečenje s papirom za pečenje. Sada pospite radnu površinu stola tankim slojem brašna.

Na njemu širimo tijesto.

Uvaljajte u pravokutni debeli sloj 4 mm.

Uzimamo oštar kuhinjski nož širokim nožem i režemo razvaljano tijesto na trake širine u 1 centimetar.

Istim nožem prebacite ih na lim za pečenje pripremljen za pečenje i nastavite na sljedeći korak.

3. korak: ispecite zobene štapiće sa sirom.


Provjeravamo temperaturu peći i ako se zagrijala, na nju šaljemo zobene štapiće 10 - 12 minuta.
Nakon potrebnog vremena stavimo kuhinjske rukavice, iz gotove posude za pečenje iz pećnice izvadimo lim za pečenje i stavimo na dasku za rezanje.
Pečenje ohladite na sobnu temperaturu. Nakon - pomoću kuhinjske lopaticice, štapove prebacite na tanjur i poslužite.

4. korak: poslužite zobene štapiće sa sirom.


Zobene štapiće sa sirom poslužuju se ohlađene kao međuobrok ili kao dodatak prvim toplim jelima. Ugodno ih je i zasladiti čajem ili kavom. Uživajte!
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Prije rezanja tijesto možete posipati sezamovim ili makovim sjemenkama i lagano zbiti komade. Nakon nasjecanja i postupite prema receptu.

- U tijesto možete dodati suho bilje i začine, poput majčine dušice, kopra, peršina, bosiljka, paprike, paprike, a ovo je samo nekoliko mogućih opcija.

- Ako koristite redovite zobene pahuljice, vrijedi povećati količinu mlijeka za 2 - 3 žlice. Takvo tijesto treba peći 4 do 5 minuta duže.

- Kako bi kora štapića postala ružnija, prije pečenja možete ih namazati tučenim pilećim žumanjkom.


Pogledajte video: Zafrkanci štapići sa sirom - Sašina kuhinja (Svibanj 2022).