Ptica

Pileća peciva od slanine

Pileća peciva od slanine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje pilećih peciva od slanine

  1. Pileći file 4 kom
  2. Slanina 4 kom
  3. Kremni sir 4 žlice. žlice
  4. 2 češnja češnjaka ili po ukusu
  5. Zeleno po ukusu
  6. Mljeveni crni papar po ukusu
  7. Sol po ukusu
  • Glavni sastojci: slanina, češnjak, piletina, sir
  • Posluživanje 4 porcije

Inventar:

Pećnica, nož, čačkalice, daska za rezanje, posuđe za pečenje, kuhinjski čekić, krpa, stolna žlica, papirnati kuhinjski ručnici

Kuhanje pilećih peciva u slanini:

1. korak: Pripremite piletinu.


Dakle, počnite s piletinom. Filete operemo pod tekućom vodom, osušimo kuhinjskim ručnicima ili salvetama i stavimo na dasku za rezanje. Zatim meso pokrijemo ljepljivim filmom, naoružamo se kuhinjskim čekićem i tučemo piletinu. Ne vrijedi ga snažno tući, dovoljno je da se debljina fileta smanji na 1 cm.

2. korak: Pripremite češnjak i bilje.


Ogulite češnjak i nasjeckajte ga na male komade proizvoljnog oblika na dasci za rezanje. Zatim rukom češnjak podijelite na 4 približno jednaka dijela.
Zeleni za ovaj recept će odgovarati bilo kojem, glavna stvar je da ga volite po ukusu. Takvo zelje poput kopra, peršina, zelenog luka može se smatrati univerzalnim za naš stol. Dakle, odabrano zelje operemo pod tekućom vodom, protresemo iznad sudopera, položimo na dasku za rezanje i sitno nasječemo oštrim nožem. Zatim ga opet podijelimo na 4 dijela.

Korak 3: Izrađujemo pileća peciva.


Svaki ugrizni komad namažite 1 žlicom krem ​​sira. Usput, može ga koristiti bilo koja marka i proizvođač, glavna stvar je da je proizvod prirodan.

Filete pospite s 1 dijelom nasjeckanog začinskog bilja s češnjakom, začinite crnom mljevenom paprikom po ukusu. I nakon što nadjevu dodamo na sve komade mesa, počnemo ih pažljivo zamotavati.

Bolje je zamotati piletinu u kolut s uskog ruba.

Zatim dobiveni kolač pospite solju, crnim paprom i omotajte slojem slanine.

Na kraju sve pričvrstimo čačkalicom i pažljivo je stavimo u posudu za pečenje. Na isti način omotamo preostale komade piletine.

Korak 4: Pecite jelo.


Pecite jelo u pećnici na temperaturi 200 stupnjeva za 35 - 40 minuta dok ne bude spreman.

A da bi slanina bila jača smeđa, možete malo otvoriti vrata pećnice i podići temperaturu na 210 stupnjeva. Pecite nekoliko minuta dok se ne formira željena kora.

5. korak: Servirajte pileća peciva u slanini.


Gotovo jelo izvadimo iz pećnice i ostavimo da se hladi 5 - 7 minuta. Potom izvadimo čačkalice, složimo ih u tanjure, dodamo bilo prilog, na primjer, salatu od povrća, kuhanu tjesteninu ili pire krumpir i poslužimo. Obavezno poslužite nožem i vilicom.
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- U nadjev možete dodati rajčicu, papriku, luk ili krastavce.

- Ako ne volite češnjak, onda ga ne možete dodati u jelo, a da vam se punjenje ne čini previše jednostavno, ananas se savršeno kombinira sa sirom.

- Zajedno s crnim paprom, okus piletine naglašen je začinima poput majčine dušice, bosiljka, majorama.