Salate

Salata "Četkica"

Salata "Četkica"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za četkicu salate

  1. Bijeli kupus mladi 1/2 glavice kupusa
  2. Svježa repa 1 komad
  3. Svježa mrkva 1 komad (velika)
  4. Stabljika celera 1 komad (srednja)
  5. Limunov sok po ukusu
  6. Maslinovo ulje po ukusu
  7. Sol po ukusu
  • Glavni sastojci: kupus, mrkva, cikla, celer
  • Posluživanje 2 porcije

Inventar:

Velika rešetka, kuhinjski nož, daska za rezanje, nož za čišćenje povrća, duboki tanjur, žlica za salatu.

Salata od četkica za kuhanje:

1. korak: pripremite kupus.


Iz kupusa uklonite osušeno lišće, gorku stabljiku narežite nožem. Polovicu glave premažite rezom i podijelite na dva jednaka dijela. Lišćenje kuhinjskim nožem nasjeckajte na tanke pruge.
U duboki tanjur stavite nasjeckani kupus, dodajte malo soli i stisnite, sjetite se rukama da izdvoji sok, ocijedite ga.

2. korak: pripremite repe.


Temeljito isperite repe s tla i raznih biljnih nečistoća. Za pripremu ove salate koristimo samo svježe povrće, pa odmah nakon pranja koristite poseban nož i ogulite korijen. Također, ne zaboravite odrezati vrhove do same baze i riješiti se malih korijena.
Oguljenu i opranu repu naribajte grubom rernom ili izrezujte na tanke trakice.

3. korak: pripremite mrkvu.


Mrkvu isperite na isti način kao i repa, a zatim ogulite kožicu od nje, odrezujući preostale vrhove i malu kralježnicu na kraju. Povrće trljajte korejskom žlicom mrkve ili ga narežite na tanke trakice, a redovita mljevenja također je prikladna u hitnim slučajevima.

4. korak: pripremite stabljiku celera.


Isperite stabljiku celera, izvadite 3-4 centimetra od temelja i izrežite na vrlo male kocke ili naribajte na srednjoj rerni.

5. korak: pomiješajte salatu.


Mrkvu, repe i celer izlijte u duboki tanjur, na kojem već leži nasjeckani kupus, pokušavajući ne miješati sastojke, već ih stavite na različite strane. Povrće prelijte limunovim sokom, dodajte još malo soli i promiješajte, pretvarajući se u salatu. Pokušajte je li dovoljno slan. Ako je sve u redu, onda jelo napunite maslinovim uljem, ponovno promiješajte i poslužite.

Korak 6: poslužite salatu.


Salatu "Četkicu" treba jesti kao samo jelo. Radi ljepote, prije posluživanja može se ukrasiti svježim biljem, uključujući vrhove repe.
Zbog činjenice da su svi sastojci koji čine ovo jelo bogati vlaknima, oni pročišćavaju vaše tijelo pomažući vašem probavnom sustavu da bolje funkcionira. A zbog činjenice da se na probavu takve salate troši samo velika količina kalorija, ona postaje pravi spasilački život za sve gubitke kilograma. Zato jedite za svoj užitak.
Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- Ako dobro tretirate celer, onda možete sigurno koristiti ne samo njegovu stabljiku, već i korijen za pripremu ove salate.

- Želite li malo zasladiti salatu i njezin ukus učiniti mekšim? Zatim dodajte naribanu kiselo-slatku jabuku na krupnoj rerni, ne zaboravljajući je oguliti.

- Ako smatrate da vam nije sasvim dosadila takva salata, možete joj dodati malo nezaslađenog kuhanog pilećeg fileta.

- Unatoč svim prednostima ove salate, jesti je cijeli dan ne isplati, posebno se ne preporučuje osobama oboljelim od gastritisa.


Pogledajte video: LJETNA SALATA - Štaš za obid (Svibanj 2022).